Ev dışında tüketim için, açık alan organizasyonlarında ihtiyaç duyulan ürünlerin müşterilerle bağlantısını sağlayan önemli bir yapıdır. Bu süreçte, geniş kitlelerin talebine cevap vermek için hızlı ve verimli bir hizmet sunulmalıdır. Toptan gıda tedariği, ürün çeşitliliği konusunda oldukça hassas olmayı gerekti